U.E Introduction au Génie des Bioprocédés
51
6
Où se former?
Choisissez une session de formation
| Centres de formation | Prochaines sessions | Modalités | Informations |
|---|---|---|---|
| Nouvelle-Aquitaine | Octobre 2020 Février 2021 |
Pas d'information disponible |
| Centres de formation | Prochaines sessions | Modalités | Informations |
|---|---|---|---|
| Nouvelle-Aquitaine | Octobre 2021 Février 2022 |
Pas d'information disponible |
| Centres de formation | Prochaines sessions | Modalités | Informations |
|---|
Avoir le niveau bac + 2 en biologie, biochimie ou chimie (DPCT du Cnam, BTS, DUT...).
Avoir le niveau d'un Bac S en mathématiques.
Acquérir les connaissances de base en génie des procédés, nécessaires aux domaines des agro-industries et des biotechnologies.
Compétences visées :Maîtriser les outils de base de calcul des transferts de matière, de chaleur et de quantité de mouvement;
Savoir utiliser ces outils pour le dimensionnement des bioprocédés, et de manière centrale le dimensionnement d'un bioréacteur multiphasique.
1- Principes généraux des transferts de quantité de mouvement, de chaleur et de
matière :
Transferts de matière par diffusion ; Transferts de chaleur par conduction, convection et rayonnement; Calcul et dimensionnement des échangeurs de chaleur ; Hydrodynamique.
2- Etude d'un transfert couplé de matière et de chaleur : opération unitaire de séchage (par air chaud ; atomisation ; lyophilisation).
3- Dimensionnement des bioréacteurs (réacteurs enzymatiques et fermenteurs) et étude des phénomènes de transferts dans les bioréacteurs multiphasiques.
4- Etude de la fermentation en milieu solide.
5- Initiation aux méthodes d'optimisation.
Agenda
Choisissez une session de formation
-
Session 2020/2021
-
Session 2021/2022
-
Session 2022/2023
Pas d'Unité d'Enseignement pour cette session
Présentation
Prérequis :Avoir le niveau bac + 2 en biologie, biochimie ou chimie (DPCT du Cnam, BTS, DUT...).
Avoir le niveau d'un Bac S en mathématiques.
Acquérir les connaissances de base en génie des procédés, nécessaires aux domaines des agro-industries et des biotechnologies.
Compétences visées :Maîtriser les outils de base de calcul des transferts de matière, de chaleur et de quantité de mouvement;
Savoir utiliser ces outils pour le dimensionnement des bioprocédés, et de manière centrale le dimensionnement d'un bioréacteur multiphasique.
1- Principes généraux des transferts de quantité de mouvement, de chaleur et de
matière :
Transferts de matière par diffusion ; Transferts de chaleur par conduction, convection et rayonnement; Calcul et dimensionnement des échangeurs de chaleur ; Hydrodynamique.
2- Etude d'un transfert couplé de matière et de chaleur : opération unitaire de séchage (par air chaud ; atomisation ; lyophilisation).
3- Dimensionnement des bioréacteurs (réacteurs enzymatiques et fermenteurs) et étude des phénomènes de transferts dans les bioréacteurs multiphasiques.
4- Etude de la fermentation en milieu solide.
5- Initiation aux méthodes d'optimisation.
Modalités de validation :
Nous contacterTarif indicatif
Mobilisez les financements auxquels vous avez droit !
Votre entreprise
finance
1 020 €Vous payez
0 €Pôle Emploi
finance
510 €Vous payez
0 €Votre CPF
Compte Personnel de Formation
finance
1 020 €Vous payez
0 €Le Conseil Régional
finance
Vous payez
156 € (1)AG2R (2)
La Mondiale
700 €
/module (4 modules maximum/an)
Vous payez
0 €
